¿Qué es Pastelosofía?
Un obrador de pastelería sin gluten donde producimos nuestros propios productos que vendemos tanto a clientes particulares como a profesionales de la restauración.
¿Qué servicios ofrecéis?
Nuestro establecimiento no es una cafetería ni una tienda, trabajamos por encargo, así que tanto particulares como mayoristas deben hacer sus pedidos. Por ello, si eres un particular, antes de venir a nuestro establecimiento, llámanos para consultar si tenemos el producto que deseas, si no lo tenemos sólo tendrás que encargarlo, estará listo el mismo día o como mucho al día siguiente.
¿Todo es sin gluten?
Todos los productos que se elaboran en PASTELOSOFÍA son sin gluten, así que no hay riesgo de contaminación cruzada. Tenemos el certificado de la Asociación de Celiacos de Catalunya que renovamos con éxito cada año, hecho que garantiza que nuestros productos sean sin gluten aptos para celíacos.
¿Qué otras intolerancias tenéis en cuenta?
Partiendo de la base de que todos los productos son sin gluten, también además elaboramos productos que tienen en cuenta otras intolerancias (lactosa, proteina de la leche de vaca, frutos secos, huevo…), por ello verás que en nuestra tienda on line hay un filtro por intolerancias que te ayudará a encontrar rápidamente los productos que se adaptan a tus necesidades.
¿Hacéis productos sin azúcar?
Hacemos productos bajos en azúcar, pero, actualmente no hacemos ningún productos sin azúcar apto para diabéticos.
¿Hacéis bollería sin gluten?
No hacemos bollería, hemos optado por una pastelería más saludable, alejada del concepto de la pastelería tradicional que es mucho más azucarada y con grasas de baja calidad.
¿Vendéis pan sin gluten?
No vendemos pan, nos dedicamos exclusivamente a la pastelería sin gluten.
¿Hacéis pastelería vegana?
Sí, puedes consultar los productos que tenemos utilizando el filtro de nuestra tienda online.
¿Cómo puedo comprar?
Puedes hacer el pedido llamándonos por teléfono al 935 160 861
Puedes hacer tu pedido a través de nuestra tienda online.
¿Dónde estáis?
Estamos en Barcelona, nuestra dirección es:
C/ Ferran Turné 16 Local 1
08027 Barcelona
La Sagrera, Metro Sagrera, al lado de la Nau Bostik
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